会長・小堀の「ただいまぁ〜とりあえずビール」〜日々奮闘〜

美味しくできました♪

   渋皮煮

 いま旬の栗で渋皮煮を作りました。

 もちろんラジエントヒーターで(笑)

 鬼皮をむいだり、アクを取ったり手間がかかりますが、

 皮は『栗くり坊主』という皮むき器を使って簡単に早くむく事が出来ました。

 甘さ控えめで何個も食べてしまいますが、食べ過ぎには注意です。

   栗くり坊主 栗くり坊主

                          会長・白神き

  岡山笠岡で健康住宅を建てるなら睦みの工房小堀建設

 

余熱でかしこく省エネ料理!

十六穀米おにぎり ラジエントに耐熱ガラスで炊いたご飯十六穀米

 今日は、会社にあるスーパーラジエントヒーターを使い

 ガラスの容器で、ご飯を炊きました。

 山田養蜂場の十六穀米を入れ、

 だいたい2合くらいが14分でたきあがります。

 IHの炊飯器より早く出来ます。と、言うことは電気代が掛からない。
 
 しかも、電源を自動で入れたり切ったりしているので
 
 通電時間は約半分の7分という事になります。

 遠赤外線がたくさん出ているので煮物や焼き物もおいしくできます。

 しかも、電気代が半分で・・・?!

 ハンバーグの片面や、目玉焼きなどは余熱で充分!!

 調理実習説明会に来られた方は分かりますよね。

 おいしく炊き上がったご飯で三角おにぎりを作りました。

 ほっこりして家族でおいしく頂きました。

     健康住宅建てるなら睦みの工房小堀建設    (会長)

スーパーラジエントクッキングヒーターは節約上手!

        20130817_162250

 
  スーパーラジエントクッキングヒーターは余熱で料理ができます。

  ハンバーグの片面を焼いて裏面は電源を切って余熱で出来上ったり、

  目玉焼きも電源をつけっぱなしにしなくても、途中で切って余熱で出来てしまいます。

  写真は玉ねぎのみじん切りを炒めて、途中から余熱で料理しています。

  しんなりと飴色になってきてす。

  電気代の節約になりますよ!

 
   健康住宅建てるなら睦みの工房小堀建設

               (白神き)

ゴーヤのサラダ!?

        
        20130806_135708

  会社事務所の西側にゴーヤを植えています。

  葉っぱは緑のカーテンで日差しを和らげてくれて、

  ゴーヤの実は夏バテ防止にもなるので、いろんな料理にして食べています。

  今回はゴーヤのサラダです。

  薄くスライスしてシーチキンとあえて食べました。

  マヨネーズ味です!!

  生はどうなん??と思いましたが、結構いけますよ!

     健康住宅建てるなら睦みの工房小堀建設

                   (白神き)

鍋を選ばないスーパーラジエントクッキングヒーター!!

らじえんとひーたー?って何?

ご説明しましょう!!

ラジエントクッキングヒーターとは、鍋底が平らで耐熱性のものなら

アルミや陶器でも使えるので、鍋選びも楽になるはずです!

画像 001

IHだと鍋が制限されてしまいますが、ラジエントなら問題ありません!(^^)!

さらに体に優しい機能も備わってます。

当社にも設置していますし、実演会もしているので

気になる方は是非お問い合わせください。

 

健康住宅建てるなら睦みの工房小堀建設

                   (会長)