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美味しくできました♪
2013/10/25
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   渋皮煮

いま旬の栗で渋皮煮を作りました。

もちろんラジエントヒーターで(笑)

鬼皮をむいだり、アクを取ったり手間がかかりますが、

皮は『栗くり坊主』という皮むき器を使って簡単に早くむく事が出来ました。

甘さ控えめで何個も食べてしまいますが、食べ過ぎには注意です。

   栗くり坊主 栗くり坊主

会長・白神き

岡山笠岡で健康住宅を建てるなら睦みの工房小堀建設

 

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